Bora falar de Mondial de la Bière? Boooora

A terceira edição do Mondial de la Bière no Rio terminou nesse domingo e resolvi fazer um resumão bem simples de como foi o evento. Estive no Cais Mauá no sábado e na abertura, quinta-feira, então deu pra ver dois ambientes totalmente diferentes. Vamos lá: Cervejas Vamos começar pelo que mais interessa em um festival Read More …

Cevada, lúpulo e death metal: Cannibal Corpse lançará primeira cerveja

Altas doses de lúpulo + death metal = a primeira cerveja do Cannibal Corpse. A Amber Smashed Face Ale, produzida pela norte-americana Three Floyds Brewing Co., promete fazer jus ao som da banda, uma das mais importantes do death metal norte-americano. O quinteto é o mais novo a aderir a bebida como merchandising, algo que Read More …

Vamos fazer cerveja?

Calma, não vai rolar sujeira na cozinha, nem tem que comprar um monte de equipamentos e ingredientes caros. Pra quem nunca ouviu falar, me refiro ao Social Beers, um crowdfunding cervejeiro. Iniciado em 2014, ele chegou a mais uma edição, agora com uma India Pale Lager (IPL), a Aloha, que unirá a brasileira Cervejaria Nacional Read More …

Cerveja e engajamento social combinam?

Para a dinamarquesa Mikkeller, aparentemente, sim. E pra mim também, especialmente no campo das microcervejarias que pregam um rompimento com tudo o que cerca as empresas dominantes do mercado. Esta semana, pela segunda vez em cerca de um mês, a Mikkeller demonstrou isso não só em posts como também ao peitar clientes e revendedores preconceituosos Read More …