Randy Mosher ministra curso de harmonização no Rio de Janeiro

Quem gosta de harmonização com cerveja tem um evento imperdível no Rio de Janeiro nos dias 3 e 4 de junho. O escritor norte-americano Randy Mosher, um dos nomes mais importantes do mundo cervejeiro, ministrará o curso Beer And Food Experience, no restaurante Noi Leblon, da cervejaria Noi. A atividade faz parte de uma série Leia mais… »

Chega de pedir cerveja sem colarinho

Uma das frases que mais enervam quem trabalha, entende e se importa com cerveja é a irritante “sem colarinho, por favor”. Nessa hora você coloca a cara mais simpática possível e tenta explicar para a pessoa que a espuma faz parte da bebida, que ela é importante sim e que não, você não perde líquido Leia mais… »

Cinco estilos de cerveja para fugir do comum no verão

Estamos em pleno verão e esse clima é um convite para consumirmos uma cerveja refrescante e bem gelada. Mas isso não é desculpa para apelarmos para as Light Lagers sem graça que dominam o mercado. Há alternativas de estilos que são tão refrescantes quanto, e muito mais saborosas. Separamos alguns deles aqui para você experimentar Leia mais… »