Faça sua própria Brewdog


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Crédito: Reprodução

De repente deu aquela vontade de beber uma Hardcore IPA, uma Cocoa Psycho ou a clássica Punk IPA? Bom, se você por acaso tiver em casa os maltes, lúpulos e leveduras que os caras da Brewdog usaram nelas você poderá fazê-las nas suas panelas. Hoje a cervejaria escocesa disponibilizou o DIY Dog, documento digital com todas as receitas de todas as cervejas que já produziram. Sim, todas as 215 cervejas.

As clássicas estão lá no documento que pode ser acessado aqui, além de edições limitadas como a icônica The End of History, as Abstrakt e edições limitadas em parceria com outras cervejarias, como a Hello, My Name Is Zé, IPA com maracujá feita com a carioca 2Cabeças. Além dos ingredientes, eles descrevem os métodos e tempos usados, além de sugerir harmonizações e dar dicas. Segundo o post original a ideia é dividir o conhecimento com cervejeiros caseiros e ampliar o espírito de colaboração.

E então, qual a primeira que vocês produziriam?

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